Leberwurst

Hausmacher Leberwurst

"Hausmacher Leberwurst" ist eine urtypische Wurstsorte aus Thüringen, wie sie traditionell in der Hausschlachtmetzgerei gefertigt wurde.
In unserem Betrieb ist diese Tradition fest verankert und bewahrt.
Eine Besonderheit  der "Hausmacher Leberwurst" ist die spezielle Körnung "mittelfein" und die Verwendung von Thüringer Majoran aus Aschersleben.

Gewicht: 400g
Preis: 3,20 €

Schmalzfleisch

Schmalzfleisch

Schmalzfleisch ist eine gelungene Kombination aus magerem Schweinefleisch und Schweineschmalz.
Das sehr aromatische, weil gut gewürzte Schmalzfleisch ist streichfähig und deshalb ein vorzüglicher Brotaufstrich für jede Gelegenheit.   

Gewicht: 200g
Preis: 2,19 €

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28.11.2009 - November 2009 Zulassung der Fleischerei Eberl nach EG- Richtlinie

Nach Antragstellung und Erfüllung aller notwendigen Prüfkriterien wurde der Fleischerei Eberl GmbH die Zulassung nach Eg- Richtlinie erteilt und beurkundet.